Mustár és magas vérnyomás. Magyar Hypertonia Társaság On-line


Kategória: Tajti Mónika dietetikus cikkei Ismerd meg jótékony hatásait!

magas vérnyomás esetén ivási rend

A mustár a keresztesvirágú növények családjába tartozó fűszernövény, egyik legrégibb és legáltalánosabban ismert ételízesítők egyike. Jellegzetes aromája és gyógyító hatása miatt fűszerként, valamint gyógynövényként történő felhasználásáról már az időszámításunk előtti időkből is vannak feljegyzések. A sárga vagy fehér mustármag mellett ismertek még keleti vagy indiaiilletve fekete fajtái. A sárga mustármagot különösen a nyugati államokban sokféle betegség ellen alkalmazzák.

Használják érelmeszesedés, magas vérnyomás, köszvény, anyagcserezavarok, epe-és májbántalmak, emésztési panaszok, székrekedés, puffadás és bőrkiütések ellen.

Kevesen ismerik még különleges gyógyhatását.

Serkenti a vérkeringést, tisztító hatással van az érrendszerre, csökkenti a véralvadást és a vérrögképződést. A mustármag fogyasztásának továbbá általános méregtelenítő hatást tulajdonítanak belsőleg és külsőleg alkalmazva is.

Fehérjetartalma magas, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, fitonutriensekben és antioxidánsokban.

gyógyszerek magas vérnyomás kezelésére cukorbetegeknél

A magok esszenciális zsírsavakat tartalmaznak. Legfontosabb hatóanyagai a mustárolaj-glikozidok. A mustárra jellemző ízt és aromát a glükozinolát-vegyületek bomlástermékei okozzák, amelyek a magban található mirozináz enzim hatására keletkezne.

a hipertónia kezelésének legegyszerűbb módja

Ez az enzim felelős a csípős íz kialakításáért. A mirozináz enzim és a glükozinolát-vegyületek együttesen fontos szerepet játszanak a növényi kártevőkkel és a mechanikai sérülésekkel szemben.

Szelén- és magnézium tartalma hozzájárul a vérnyomás normalizáláshoz, valamint az ízületi mustár és magas vérnyomás, rheumatoid arthritis tüneteinek enyhítéséhez.

Réz vas, magnézium, és szelén ásványi anyagai jótékony hatásúak az asztma megelőzésében és kezelésében egyaránt.

a magas vérnyomás kezelésére szolgáló ájurvéda

Rostjai segítik a salakanyagok kiürülését, javítják az emésztést, pozitívan hatnak az anyagcserére. Egy kutatás szerint, glükózinolát és mirozináz összetevőinek köszönhetően, a mustármag fogyasztásának szerepe van a daganatok megelőzésében.

További cikkeink a témában

A-vitaminja hatására hajunk bársonyos és sima lesz, emellett segít megelőzni a töredezett hajvégeket, a hajhullást és hat a növekedésre is. További jótékony hatásai közé tartozik, hogy csökkenti a migrénes panaszokat, hidratálja a bőrt, hozzájárul fiatalságunk megőrzéséhez. Hatásos lehet bőrgyulladások, ekcéma és pattanások ellen.

magasvérnyomás-válság sürgősségi ellátása

A sárga mustármag remekül használható pácok, szószok, savanyított termékek, húsételek ízesítéséhez, savanyúságok tartósításához. Tajti Mónika.