Category Archives: vitamin

Vitaminbombák a szervezetünknek

C vitaminA gyümölcsöket és a zöldségeket mondják mindig a legnagyobb vitaminforrásnak, ami valóban igaz is, de nem mindegy az sem, hogy hogyan készítjük el. Én nagyon sokszor azt hallom, hogy nyersen a legegészségesebben, mert úgy nem fő, sül ki belőlük a sok vitamin. Azonban olvastam már olyat is, hogy vannak olyan zöldségek, amiknél a vitaminok sokkal jobban kifejtik a hatásukat, ha megfőzzük őket. A gyümölcsöknél azonban nagyrészt a nyers fogyasztás az előnyös, hiszen így hatnak a leginkább a vitaminok. A gyümölcsök között vannak igazi vitaminbombák. Ilyenek a citrusfélék, de az alma, körte és a barack is igazi vitamin bombának számítanak. Ha azt vesszük mindegy is, hogy melyikeket esszük, a lényeg, hogy minden nap több alkalommal fogyasszunk belőlük, hiszen a bennük lévő vitaminok elengedhetetlenek a szervezet számára annak érdekében, hogy ellenálljanak a betegségeknek. Ebben leginkább a C-vitamin segít, amit nagyrészt a citromban, narancsban találhatunk meg, ezért ezeket minden nap érdemes enni.